Chez ASTURPESCA, nous avons déjà lancé la campagne des oursins de mer. L’oursin est un produit très intéressant d’un point de vue nutritionnel car : Il a une teneur élevée en protéines de haute qualité, fournissant ainsi un grand nombre d’acides...
La campagne du thon blanc nous a tenus très occupés pendant ces mois d’été. Mais déjà plusieurs années sans arriver au mois de septembre. Cette année, pour la cinquième année consécutive, la saison de pêche côtière au thon a été considérablement...
Le thon blanc thunnus alalunga appartient à la famille des thons et en tant que telle, c’est une espèce pélagique qui vit dans les eaux peu profondes uniquement lorsque celles-ci sont tempérées et plus profondément (jusqu’à 500 m) dans les eaux chaudes....
Le chinchard (Trachurus trachurus) est un poisson largement consommé dans notre pays, pour son bon goût et son prix abordable. C’est un poisson grégaire et pélagique qui vit à 200 ou 300 mètres de profondeur. Les plus grands se trouvent généralement à quelques...
Nous sommes déjà au saison de pêche à de thon blanc (thunnus alalunga). Cette saison, nous avons augmenté le total admissible des captures de 12 %, de sorte que nous disposons d’un quota de 18 000 tonnes par an. Cette augmentation sera maintenue pendant les deux...
Ce matin, à la première heure, l’équipe d’acheteurs d’ASTURPESCA a assisté à la vente aux enchères du premier thon blanc de la saison 2021 sur le marché aux poissons d’Avilés. Comme le veut la tradition, « El Campanu », surnom sous lequel ce...
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