Les pays les plus consommateurs de poisson au monde

Les pays les plus consommateurs de poisson au monde

L’Espagne est un grand consommateur (et producteur) de poisson. De plus, depuis Covid-19, la consommation de poisson est en hausse, compte tenu de ses propriétés nutritionnelles et de l’intérêt croissant pour une alimentation saine. Mais l’Espagne...
NOUVELLE SAISON DES OURSINS DE MER

NOUVELLE SAISON DES OURSINS DE MER

Chez ASTURPESCA, nous avons déjà lancé la campagne des oursins de mer. L’oursin est un produit très intéressant d’un point de vue nutritionnel car : Il a une teneur élevée en protéines de haute qualité, fournissant ainsi un grand nombre d’acides...
Overview de la Campagne de thon blanc 2021 Asturias

Overview de la Campagne de thon blanc 2021 Asturias

  La campagne du thon blanc nous a tenus très occupés pendant ces mois d’été. Mais déjà plusieurs années sans arriver au mois de septembre. Cette année, pour la cinquième année consécutive, la saison de pêche côtière au thon a été considérablement...
Comment pêche-t-on le thon blanc Thunnus alalunga?

Comment pêche-t-on le thon blanc Thunnus alalunga?

Le thon blanc thunnus alalunga appartient à la famille des thons et en tant que telle, c’est une espèce pélagique qui vit dans les eaux peu profondes uniquement lorsque celles-ci sont tempérées et plus profondément (jusqu’à 500 m) dans les eaux chaudes....
Le chinchard ou Saurel

Le chinchard ou Saurel

Le chinchard (Trachurus trachurus) est un poisson largement consommé dans notre pays, pour son bon goût et son prix abordable. C’est un poisson grégaire et pélagique qui vit à 200 ou 300 mètres de profondeur. Les plus grands se trouvent généralement à quelques...
Saison du Thon Blanc 2021

Saison du Thon Blanc 2021

Nous sommes déjà au saison de pêche à de thon blanc (thunnus alalunga). Cette saison, nous avons augmenté le total admissible des captures de 12 %, de sorte que nous disposons d’un quota de 18 000 tonnes par an. Cette augmentation sera maintenue pendant les deux...