Receta de caldereta de pescado

Receta de caldereta de pescado

Hoy tenemos una nueva receta en el Blog, con la colaboración de uno de nuestros clientes del departamento de HORECA,  el restaurante El Sibarita, ubicado en la bonita localidad costera asturiana de San Juan de la Arena. Se trata de una receta de Caldereta de Pescado....
Receta de poke de salmón y atún

Receta de poke de salmón y atún

Compartimos una nueva receta en la sección de cocina del Blog de ASTURPESCA. En esta ocasión, se trata de una receta de salmón y atún, dos de los pescados más consumidos en España,  La receta es cortesía de uno de nuestros clientes, el restaurante Oslo Sushi ubicado...
Receta de merluza a la sidra

Receta de merluza a la sidra

Hoy publicamos una nueva receta en la sección de cocina del Blog de ASTURPESCA. En esta ocasión, se trata de una receta de uno de nuestros productos estrella, la merluza y en concreto, merluza a la sidra, un plato típico de la cocina asturiana, que nos llega de la...
Receta de tartar de salmón

Receta de tartar de salmón

Compartimos una nueva receta en la sección de cocina del Blog de ASTURPESCA. En esta ocasión, se trata de una receta de salmón, uno de los pescados más consumidos en España,  La receta es cortesía de uno de nuestros clientes, el espacio gastronómico La Excusa Perfecta...
Receta de boquerón en vinagre

Receta de boquerón en vinagre

Esta semana, va de bocarte;) . Tras la bocartada que tuvimos ayer en el puerto de Gijón, la receta de esta semana no podría ser otra que una de boquerones. Gracias a la colaboración de uno de nuestros clientes, el restaurante SAL DE VINOS de Avilés, al que desde aquí...
Receta de rape a la plancha

Receta de rape a la plancha

Compartimos una nueva receta en la sección de cocina del Blog de ASTURPESCA. En esta ocasión, se trata de una receta de rape, más conocido en Asturias como «pixín». Un pescado muy sabroso, sobre todo si lo degustáis en el restaurante L’ANGLEIRU, cliente nuestro...