¿Bocarte, boquerón o anchoa?

¿Bocarte, boquerón o anchoa?

Ahora que estamos en plena campaña del bocarte del cantábrico 2021, vamos a abordar una de las cuestiones que siempre se repiten: cuáles son las diferencias entre estos tres conceptos, teniendo en cuenta que los tres designan una misma especie de pescado, la Engraulis...
Campaña del bocarte 2021

Campaña del bocarte 2021

    Estamos en plena campaña de bocarte 2021. Este año, la temporada de bocarte se ha adelantado en fechas, en relación a campañas anteriores. La de 2020 fue una campaña atípica ya que la pandemia del coronavirus ocasionó un retraso notable. Así, mientras...
Sesión de fileteado de pescado en ASTURPESCA

Sesión de fileteado de pescado en ASTURPESCA

En ASTURPESCA somos especialistas en fileteado de pescado: merluza, bonito, sardina, caballa, jurel, bacaladilla,… Podemos ofrecer una amplia variedad de formatos y presentaciones, en función de los requerimientos de cada cliente. Compartimos con vosotros un...
Asturpesca lanza su nuevo vídeo corporativo

Asturpesca lanza su nuevo vídeo corporativo

VÍDEO CORPORATIVO DE ASTURPESCA Os presentamos nuestro nuevo VÍDEO corporativo, que hemos realizado con Indigo Division y Tarek Halabi Alonso. Creemos que en poco más de 2 minutos, hemos cumplido nuestro objetivo de plasmar la esencia de lo que somos y hacemos cada...
Día Mundial de la Pesca. 21 de noviembre

Día Mundial de la Pesca. 21 de noviembre

Desde ASTURPESCA nos unimos a la celebración del Día Mundial de la Pesca, que desde 1998, se celebra en todo el mundo, cada 21 de noviembre. Las celebraciones del Día Mundial de la Pesca sirven como  recordatorio de que hay que centrarse en cambiar la forma en que el...