Il est important de connaître les engins de pêche utilisés pour capturer le poisson car ils ont un grand impact, non seulement sur l’environnement, mais aussi sur la qualité du poisson et cela se traduit bien sûr aussi par le prix. C’est pourquoi nous...
Le 30 mars dernier, nous avions prévu de participer en tant qu’exposants à la 34e édition du Salon des gourmets, le plus grand salon européen de l’alimentation et des boissons et l’un des plus prestigieux au monde, présentant la meilleure vitrine des...
Chez Asturpesca, nous nous sommes engagés à assurer la durabilité des mers. Une petite option au supermarché, au restaurant ou à la poissonnerie… une grande différence avec la planète. Les marques avant-gardistes placent la santé de nos...
LA FAO vient de présenter son rapport sur l’impact du Covid-19 sur le secteur de la pêche. Il manque à la FAO une plus grande composante sociale dans la réponse des pays aux effets de la COVID-19 sur la pêche. C’est un secteur qui a été fortement touché,...
Aujourd’hui, 8 juin, nous célébrons la Journée Mondiale des Océans, en rappelant que 95% de la vie de la planète se trouve dans les océans. Nous devons tous prendre soin : gouvernements, institutions, entreprises et consommateurs/citoyens. Chez...
La campagne commerciale de thon blanc (thunnus alalunga) vient de s’ouvrir. Chez Asturpesca, nous sommes également certifiés pour la distribution de thon de pêche soutenable, certifié MSC. On peut vous le servir entier, en longes, en tranches, etc. On...
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