Aujourd’hui, nous allons parler du maquereau, un poisson bleu très savoureux et économique, présent dans la plupart des foyers en cette saison. C’est un poisson qui effectue de longues migrations et se déplace en bancs. Après le frai (entre...
Nous sommes au milieu de la saison des anchois 2021. Cette année, la saison de l’anchois a été avancée en dates, par rapport aux campagnes précédentes. La campagne 2020 a été atypique car la pandémie de coronavirus a entraîné un retard important. Ainsi, alors...
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