produits frais
On dispose d’une vaste gamme de produits frais, dont l’origine est la plupart du temps les lieux de pêche de la Mer Cantabrique.
Orphie (Belone belone)
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Oursin de mer (Paracentrotus lividus)
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Pageot (Pagellus bogaraveo)
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Pageot blanc (Pagellus acarne)
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Pagre (Spagrus pagrus / Pagro pagrus)
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Palomine/Pompaneau (Mugil spp)
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Palourdes / Clovisses (Venerupis pullastra / Ruditapes philippinarum)
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Patelle (Patella vulgata)
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Petite roussette (Scyliorhinus canicula)
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