Instalaciones

En 2009 inauguramos una nueva planta en Avilés situada en pleno puerto pesquero, en las inmediaciones de Nueva Rula de Avilés y con una superficie construida de 3.500 m2.

Se trata de una instalación que cumple con la normativa en materia de higiene en la producción y comercialización de productos alimenticios y que está dotada de la más moderna tecnología que aplicamos en las distintas etapas del proceso productivo.

En cuanto a las instalaciones productivas, se destaca lo siguiente:

  • Una Instalación Frigorífica compuesta por: cámaras frigoríficas de fresco y de congelado, fábricas de hielo, silo de hielo y túneles de congelación, siendo la capacidad de almacenamiento a refrigeración de 840 m3 y la capacidad de almacenamiento a congelación de 1.032 m3.
  • Una Sala de Fileteado de 480 m2 de superficie, con temperatura ambiental controlada y equipada por las máquinas de fileteado más modernas del mercado, con una capacidad productiva de entre 5.000 y 10.000 kg de producto fileteado, en función de la especie procesada.
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